最近发布的名单显示，现在共有251个中级庄。

杜埃罗河谷吸引了全球人们的注意。随后，斯塞克补充说：目前普里奥拉托产区的规定也存在一定缺陷，普里奥拉托向展现出了产区改革可能性。

在杜埃罗河谷，未经开发的谷底平原的高产的土地，一公顷价值1.2万欧元到1.8万欧元，而山坡上能生产出高品质葡萄的葡萄园一公顷价格只有6千到1万欧元。这里并没有足够的经济上的吸引力去促使葡萄农生产更高品质的葡萄。他继续说道：我们应该帮助种植者赚取应有的回报，但如果我们仅仅致力于重新发掘古老的葡萄品种，开发那些被遗忘的葡萄酒产区是远远不够的。两年前，在我第一次受邀，领导杜埃罗河岸产区监管委员会时。他说：西班牙葡萄种植者遇到的最大问题是，西班牙的葡萄酒卖的太便宜了。

我的第一个要求就是重新编写产区规定，我认可DO体系提供的良好框架，但有一部分确实需要改革。斯塞克表示说：我们可以学习普里奥拉托产区，普里奥拉托向我们展示了改变一个产区的可能性，当然这中间少不了像阿尔瓦罗帕拉西奥（Alvaro Palacios）和雷内巴维耶尔（Rene Barbier）等先锋酿酒师的带头作用，同时还要有产区监管委员会的支持。该产区种植的葡萄品种主要有霞多丽、西拉、赤霞珠等。

这里曾一度以酿造圣礼所用的甜葡萄酒闻名，大约在十年前，当地人用事实证明了该区域可以酿造精品佳酿。摘要： 说到以色列葡萄酒，国际上往往把它归类为新世界，其实以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一。众多中小酒庄沿区建成，形成了名副其实的葡萄酒之路。黑皮诺（图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut） 以色列的葡萄园遍布全国，规模虽小却贵在精致丰富，涵盖了不同的风土特点。

赤霞珠葡萄 3. 萨姆松（Samson） 萨姆松位于以色列的中西部，分为中部海岸平原（Central Coastal Plain）、犹太低地（Judean Lowlands）和犹太山麓（Judean Foothills）三大部分。该产区种植的葡萄品种主要有小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、鸽笼白（Colombard）、霞多丽等。

2. 撒玛瑞亚（Samaria） 撒玛瑞亚位于加利利以南地区，分为地中海沿岸的卡迈尔（Carmel）和靠近山区、海拔较高的撒玛利亚（Shomron Hills）两部分。在以色列，葡萄的种植和葡萄酒的酿造是从圣经时代开始的，但由于穆斯林的禁酒令，5，000年的历史一度中断，一直到19世纪80年代，埃德蒙·罗斯柴尔德男爵（Baron Edmond de Rothschild）在以色列创建了两个酿酒厂，才开始了以色列葡萄酒的复兴。葡萄园所在地海拔普遍较高，昼夜温差大。这里昼夜温差极大，气候干燥。

以色列国内的葡萄园总面积约为5，500公顷，其中超过80%的葡萄园位于撒玛瑞亚、萨姆松和加利利产区。该产区种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽、赤霞珠和仙粉黛（Zinfandel）。该产区的土壤类型主要为粘土、石灰岩和红土，气候类型为典型的地中海气候。加利利地区包括上加利利（Upper Galilee）、下加利利（Lower Galilee）和戈兰高地（Golan Heights），其中戈兰高地是该产区内最受瞩目的明星子产区。

1. 加利利（Galilee） 加利利位于以色列的北部，西临地中海，东部的加利利海（Galilee Sea）为其提供了重要的水源。撒玛瑞亚是以色列最大最传统的葡萄种植区，该地主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。

尽管有着5，000年的酿酒历史，以色列的葡萄酒却显得那么低调。这里云集了一些优秀的酿酒厂，如戈兰高地酿酒厂（Golan Heights Winery）。

ABSTRACT： This article introduces basic information about Israeli wine region to you. 说起以色列，你的第一反应是什么？战争？犹太？也许答案会有很多，但可能很少有人会提起以色列的葡萄酒。上至丘陵下到裂谷，我们走进这些葡萄酒产区的同时也能够游历以色列各地的风土人情。本文将为你介绍拥有5，000年历史的以色列的葡萄酒产区知识。目前，以色列有五个主要产区，分别是加利利（Galilee）、撒玛瑞亚（Samaria）、萨姆松（Samson）、犹太丘陵（Judean Hills）和内盖夫（Negev）。5. 内盖夫（Negev） 内盖夫位于南部的沙漠地区，土壤多为沙土。该地位于以色列最北端，土壤以火山岩为主，土壤肥沃且排水性能好，海拔在400到1，200米之间，天气凉爽。

4. 犹太丘陵（Judean Hills） 犹太丘陵位于中部以东地区，从耶路撒冷山（Jerusalem Hills）一直延展到死海沿岸。土壤结构以石灰岩为主，也有少量的红土。

有机会到访以色列各地酒庄的葡萄酒爱好者们，可将葡萄酒与当地的历史结合，品味其中精粹。土壤以石灰石和红石灰土为主，其气候类型是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季潮湿，非常适合葡萄种植。

优越的自然条件使该地出产的葡萄酒结构紧致、香气迷人、总体给人以优雅而精致的感觉土壤以石灰石和红石灰土为主，其气候类型是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季潮湿，非常适合葡萄种植。

该地位于以色列最北端，土壤以火山岩为主，土壤肥沃且排水性能好，海拔在400到1，200米之间，天气凉爽。4. 犹太丘陵（Judean Hills） 犹太丘陵位于中部以东地区，从耶路撒冷山（Jerusalem Hills）一直延展到死海沿岸。有机会到访以色列各地酒庄的葡萄酒爱好者们，可将葡萄酒与当地的历史结合，品味其中精粹。ABSTRACT： This article introduces basic information about Israeli wine region to you. 说起以色列，你的第一反应是什么？战争？犹太？也许答案会有很多，但可能很少有人会提起以色列的葡萄酒。

上至丘陵下到裂谷，我们走进这些葡萄酒产区的同时也能够游历以色列各地的风土人情。赤霞珠葡萄 3. 萨姆松（Samson） 萨姆松位于以色列的中西部，分为中部海岸平原（Central Coastal Plain）、犹太低地（Judean Lowlands）和犹太山麓（Judean Foothills）三大部分。

这里曾一度以酿造圣礼所用的甜葡萄酒闻名，大约在十年前，当地人用事实证明了该区域可以酿造精品佳酿。这里昼夜温差极大，气候干燥。

众多中小酒庄沿区建成，形成了名副其实的葡萄酒之路。该产区种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽、赤霞珠和仙粉黛（Zinfandel）。

土壤结构以石灰岩为主，也有少量的红土。该产区种植的葡萄品种主要有霞多丽、西拉、赤霞珠等。葡萄园所在地海拔普遍较高，昼夜温差大。2. 撒玛瑞亚（Samaria） 撒玛瑞亚位于加利利以南地区，分为地中海沿岸的卡迈尔（Carmel）和靠近山区、海拔较高的撒玛利亚（Shomron Hills）两部分。

优越的自然条件使该地出产的葡萄酒结构紧致、香气迷人、总体给人以优雅而精致的感觉。尽管有着5，000年的酿酒历史，以色列的葡萄酒却显得那么低调。

本文将为你介绍拥有5，000年历史的以色列的葡萄酒产区知识。这里云集了一些优秀的酿酒厂，如戈兰高地酿酒厂（Golan Heights Winery）。

黑皮诺（图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut） 以色列的葡萄园遍布全国，规模虽小却贵在精致丰富，涵盖了不同的风土特点。该产区种植的葡萄品种主要有小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、鸽笼白（Colombard）、霞多丽等。